きゅうりの漬物

Twitterで見かけた”きゅうりの漬物”。

さっそく作ってみました。

まず、キュウリを輪切りに。

１～２センチ？

きゅうり　　1Kg

砂糖　　　　1カップ

しょうゆ　　１カップ

酢　　　　　１／２カップ

みりん　　　１／２カップ

調味料を煮立てて、キュウリにかけて一晩おくだけ。

唐辛子を入れるのもいいってことだったけど、

家に無かったので、

ショウガとニンニクを入れてみました。

あ、あとからゴマも入れたっけ。

出来上がりを食べてみると、

ちょっと甘かったので、

つぎ作るまでには唐辛子を買っておこう。